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——《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）91/100 香气优雅，层次丰富，散发着红醋栗、黑覆盆子以及香料蛋糕的香气，缀以雪茄盒、月桂叶、烟草和野玫瑰果实的气息。
集团聘请了马塞尔·迪卡斯（Marcel Ducasse）和铃田健二（Kenji Suzuta）来全面主持酒庄的重建工作。1842年起，杜查特尔伯爵（Count Duchatel）带领酒庄进入了一段辉煌时期。
令人垂涎欲滴、富有抓力的单宁赋予了这款酒良好的陈年潜力。著名葡萄酒漫画《神之水滴》（The Drops of God）中对于力关庄园红葡萄酒（Chateau Lagrange）的诠释是野心勃勃，利用年轻的力量，改变世界葡萄酒势力范围的时代已经来临。摘要： 力关庄园位于波尔多的圣朱利安产区，在1855分级中被评为三级庄。图片来源：www.chateau-lagrange.com 5. 尊重传统的同时追求完美是酒庄的种植要点，从选用最适合园内土壤的品种、砧木到园内一年四季的管理，酒庄都尽量维持种植技术与环境友好之间的平衡。2008年，酒庄的第二阶段整修开启，他们革新技术，致力于酿造出最具圣朱利安风格的精致、优雅且富有表现力的葡萄酒。
力关庄园位于波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）产区，在1855分级中被评为三级庄。一系列的传统与现代结合的管理为收获优质且健康的果实提供了保障。当地的优秀霞多丽酿造商包括露纹酒庄（Leeuwin Estate）、凤凰木酒庄（Flametree Wines）、菲历士酒庄（Vasse Felix）等。
ABSTRACT： The evolution of Australian Chardonnay started with the liberation of some vines from a Penfolds vineyard. 霞多丽（Chardonnay）在澳大利亚的发展之路遵循了一条典型的学习曲线。雅拉优伶酒庄葡萄园（图片来源：www.yarrayering.com） 目前，澳洲的大多数优质霞多丽酒款都来自气候相对凉爽的产区。但这里其实有不少地块受益于凉爽的微气候，并出产了许多精致优雅的霞多丽葡萄酒1880年代初期，来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的移民塞龚迪·瓜迪（Secondo Guasti）创立了意大利葡萄园公司（Italian Vineyard Company），控制着约2,000公顷的葡萄园，这在当时使其成为全球最大的酿酒厂之一，该产区随之兴盛。
随着时间的推移，卡蒙加谷的葡萄栽培继续蓬勃发展，而南加州其他地区的产量逐年下降。这是一个由当地种植者经营的合作酿酒厂和营销组织。
南加州的葡萄园同时也饱受皮尔斯病（Pierces Disease）的困扰，这是一种主要通过飞虫传播的毁灭性病虫害疾病。但在上世纪大部分时间里，令卡蒙加谷受到关注的却是该地区的牧场、购物中心、工业园区和劣质的罐装葡萄酒，导致该产区一直以来被人忽视甚至遗忘。直到1968年，卡蒙加谷产区每年生产4750万瓶葡萄酒，占南加州葡萄酒产量的98%。该产区不仅没有销声匿迹，反而是以欣欣向荣的姿态面向未来与挑战。
其次，来自其他地区和海外的销售竞争加剧。这些葡萄经受住了疾病、干旱和减产等压力。在鼎盛时期，该地拥有十个主要的葡萄种植区。他们不仅感受到了与过去联系以及尊重风土历史的重要性，还有葡萄果实本身的顽强精神。
风土 卡蒙加谷产区远离太平洋且受到群山的阻挡，因此气候受到海洋调节的作用相对较弱，属于炎热的地中海气候，具有漫长、干燥、阳光充足的生长季节。ABSTRACT： In the early 20th century, Cucamonga Valley was the center of the American winemaking industry. Here, after a century of ups and downs, it still faces the future with a thriving attitude. 二十世纪初期，地处美国南加州（Southern California）洛杉矶以东的卡蒙加谷（Cucamonga Valley）曾是美国酿酒业的中心地区，也是全世界最大的葡萄种植区之一，于1995年被认证为法定种植区（American Viticulture Areas，简称AVA）。
其中大部分被用于酿造甜酒及加强型葡萄酒。土壤结构以花岗岩（Granitie）为主，具有良好的排水性。
图片来源：china.discovercaliforniawines.com 卡蒙加谷产区沿着圣加布里埃尔山（San Gabriel Mountain）的山脚分布着超过8,000公顷的葡萄园。摘要： 二十世纪初期，卡蒙加谷曾是美国酿酒业的中心。因此，仙粉黛（Zinfandel）是迄今为止种植最广泛的品种，占所有葡萄种植面积的82%。更残酷的是，多年来空气污染着实对葡萄栽培造成了伤害。在这里，经历了一个世纪的兴衰成败后，它仍以欣欣向荣的姿态面向未来。来自纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）和中央海岸（Central Coast）产区的知名葡萄酒商也正在使用卡蒙加谷的古老葡萄园出产的葡萄酿造高品质葡萄酒。
图片来源：capstonecalifornia.com 1920年至1960年间，新法律允许家庭酿酒，因此家庭式酿酒者对葡萄的需求猛增。然而，1960年后，由于城市扩张的需求和开发商愿意为土地支付更高额的价格等商业举措开始蚕食葡萄园面积。
1934 年，卡蒙加谷先锋葡萄园协会（Cucamonga Pioneer Vineyard Association）成立。他们用卡蒙加谷出产的葡萄酿造的葡萄酒在业内赢得了高度赞誉。
这样的气候和土壤条件使该产区适合种植成熟缓慢且结实的红葡萄品种。其余少量种植的葡萄品种包歌海娜（Grenache）、弥生（Mission）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）以及桑娇维塞（Sangiovese）。
图片来源：capstonecalifornia.com 展望 卡蒙加谷的种植历史以及其拥有的古老葡萄园奠定了该产区不甘平凡的基础，随之而来的便是一批知名酿酒师对该地的日益关注，一场卡蒙加谷的酿酒复兴运动正在悄然进行。图片来源：capstonecalifornia.com 历史 卡蒙加谷最早的葡萄种植记录可追溯至1838年，唐蒂布尔西奥·塔皮亚 （Don Tiburcio Tapia） 在该地种植了葡萄树。种种原因的叠加导致卡蒙加谷落寞至今。如今，该产区只剩下三间酿酒厂和130公顷的葡萄种植面积
因此，仙粉黛（Zinfandel）是迄今为止种植最广泛的品种，占所有葡萄种植面积的82%。来自纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）和中央海岸（Central Coast）产区的知名葡萄酒商也正在使用卡蒙加谷的古老葡萄园出产的葡萄酿造高品质葡萄酒。
1934 年，卡蒙加谷先锋葡萄园协会（Cucamonga Pioneer Vineyard Association）成立。图片来源：china.discovercaliforniawines.com 卡蒙加谷产区沿着圣加布里埃尔山（San Gabriel Mountain）的山脚分布着超过8,000公顷的葡萄园。
更残酷的是，多年来空气污染着实对葡萄栽培造成了伤害。摘要： 二十世纪初期，卡蒙加谷曾是美国酿酒业的中心。
直到1968年，卡蒙加谷产区每年生产4750万瓶葡萄酒，占南加州葡萄酒产量的98%。在这里，经历了一个世纪的兴衰成败后，它仍以欣欣向荣的姿态面向未来。风土 卡蒙加谷产区远离太平洋且受到群山的阻挡，因此气候受到海洋调节的作用相对较弱，属于炎热的地中海气候，具有漫长、干燥、阳光充足的生长季节。该产区不仅没有销声匿迹，反而是以欣欣向荣的姿态面向未来与挑战。
但在上世纪大部分时间里，令卡蒙加谷受到关注的却是该地区的牧场、购物中心、工业园区和劣质的罐装葡萄酒，导致该产区一直以来被人忽视甚至遗忘。他们用卡蒙加谷出产的葡萄酿造的葡萄酒在业内赢得了高度赞誉。
图片来源：capstonecalifornia.com 1920年至1960年间，新法律允许家庭酿酒，因此家庭式酿酒者对葡萄的需求猛增。这是一个由当地种植者经营的合作酿酒厂和营销组织。
随着时间的推移，卡蒙加谷的葡萄栽培继续蓬勃发展，而南加州其他地区的产量逐年下降。图片来源：capstonecalifornia.com 历史 卡蒙加谷最早的葡萄种植记录可追溯至1838年，唐蒂布尔西奥·塔皮亚 （Don Tiburcio Tapia） 在该地种植了葡萄树。
